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Coffret Mixologist
il se caractérise par une structure riche et complexe
• Une parcelle de 4 hectares sur le coteau des Pierres Plates
Fait preuve déjà d'une grande qualité avec une finale persistante et légèrement épicée
• Soyeux en attaque
Domaine Dufouleur, Hautes Cotes de Nuit, 2020 A boire entre 2022 et 2027 Coffret MixologistDomaine Dufouleur Hautes Cotes de Nuit Bourgogne, Pinot Noir France L'histoire Aux portes de la Cte de Nuits, cette petite appellation souvent mconnue fait pourtant la part belle la finesse et l'lgance caractristique de ses illustres voisins. Les vignobles concerns, situs dans les villages de Comblanchien et Corgoloin, se trouvent en effet flan de coteaux,sur des sols peu profonds et mme souvent fleur de roche. Elevage 12 18 mois en fts de chnes
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