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Disponibile in confezione da 6 bottiglie
Produzione 2019: 120
Assemblaggio in tino prima della presa di spuma dei vini bianchi dell'anno della vendemmia
Metodo di Vinificazione: Metodo classico con seconda fermentazione in bottiglia seguita da 36 mesi di affinamento sui lieviti
restano compatti: per questo motivo il Riso Carnaroli del Delta del Po è considerato molto resistente ed elastico
Prosecco Sup. D.O.C.G. Brut Millesimato San Salvatore | Collalto Kit Riso del Delta Disponibile in confezione da 6PROSECCO SAN SALVATORE COLLALTO: ZONA DI PRODUZIONE Colline di Susegana (zona classica del Prosecco Superiore) con esposizione a sud Tipologia suolo: Argilloso con base rocciosa Resa per ettaro: 135 q. l. Uve: Glera e altre variet autoctone quali Verdiso e Bianchetta, provenienti esclusivamente da vigneti di propriet PROSECCO SAN SALVATORE COLLALTO: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Ad una pressatura effettuata in maniera soffice segue la decantazione
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