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una ricerca accurata di materie prime di altissima qualità ed una ricetta originale sono le tre caratteristiche principali dei dolci lievitati Tiri
Colomba Fragole e Limone Lucana
il titolare
Il vigneto principe è ovviamente l'Aglianico del Vulture
Al naso è fresco
La Signorina agrumi una ricerca accurata di materieVino Malvasia La Signorina Vino Malvasia 100% prodotto a Forenza dall'azienda Santojanni. Un vino che rappresenta il territorio visto che l'unica bacca bianca autoctona della zona Lucana. Un vino che matura a circa 700 metri sul livello del mare. Giallo paglierino carico, profumazione tipica di malvasia tendente alla pesca. In bocca secco, deciso. Ottimo con formaggi erborinati o un classico primo piatto a base di pesce.
