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Viene utilizzato solo caglio naturale
All’olfatto ricorda l’erba tagliata bagnata
l’umidita di una cantina
al palato è di media dolcezza
cicatrizzanti e astringenti e per alleviare i dolori reumatici
Parmigiano Reggiano Bio di collina 30 mesi pappa reale Viene utilizzato solo caglio naturaleParmigiano Reggiano DOP biologico delle colline Reggiane stagionatura oltre 28 mesi tagliato a mano e confezionato sottovuoto. Il Parmigiano pi stagionato gusto che ti conquista dal primo assaggio ! Di sapore decisamente maturo e intenso, il Parmigiano Reggiano oltre 28 mesi leggermente pungente, senza mai essere piccante, con note di spezie e frutta secca. Colore: paglierino marcato, lievemente bruno Aspetto: asciutto, dalla struttura rugosa e con la
