Champagne " Millesime " 2015 Brut Nature | Pascal Mazet E’ tipicamente consumata nella cucina

E’ tipicamente consumata nella cucina trapanese fresca o cotta alla brace

Lo Champagne Brut di Delamotte nasce nella Cote des Blanc da un assemblaggio di uve Chardonnay

proviene dalle particelle di proprietà della famiglia Oberto e rappresenta al meglio quello che il Barolo di La Morra può offrire: profumi

il tabacco e note ferrose riconducibili al sangue lo ampliano ulteriormente

polpa e acqua

Champagne " Millesime " 2015 Brut Nature | Pascal Mazet E’ tipicamente consumata nella cucinaUnico vino aziendale prodotto da unica annata, completamente vinificato e fatto maturare in legno. La cuve divisa da: 33% Chardonnay, 33% Meunier, 34% Pinot Noir. Viene prodotto solo nelle migliori annate e proviene esclusivamente dalle parcelle meglio esposte. Rispecchia al meglio lannata di appartenenza, a volte pi elegnte, altre pi strutturato, in ogni caso uno champagne profondo e complesso, nel 2015 prodotto senza alcun dosaggio.