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Notes de violette et d’orange sanguine : bel accompagnement pour des pâtes cuisinées (lasagnes) ou des côtes d’agneau
scellé par un mélange de paraffine et de cire d’abeille noire
Les raisins sont foulés aux pieds
les plats raffinés
mandarine)
Amme Blanc Petillant 2011 Fruité Notes de violette et d’orangeAmme Blanc Petillant 2011, Samuel Boulay Un blanc ptillant 100 % sauvignon, issu de vignes plantes au cur des magnifiques gorges de lArdche par Gilles Azzoni, grande personnalit du vin nature, et dans le cas prsent reprises en partie par Samuel Boulay. Une bulle gnreuse, un nez fruit aux notes dagrumes. En bouche, la quintessence du sauvignon, avec des armes de fruits blancs lgrement herbacs. Une attaque vive et frache, un vin quon dcapsule histoire
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