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ce rouleau est parfait pour étaler une variété de pâtes
Plage de températures : De -60°C à +230°C
Dimensions : 180 x 50 mm (H)
Stabilité Thermique : Supporte de larges variations de température sans se déformer
décorer des moules chocolat ou créer des effets de surface sur entremets
Colorant Liposoluble Liquide - Jaune Oeuf 180g - LL02SB Ganache ce rouleau est parfait pourColorant Liquide Liposoluble Jaune uf Pavoni 180 g Le colorant liquide liposoluble jaune uf de Pavoni est spcialement conu pour les professionnels du chocolat. Il permet une coloration uniforme du chocolat, des beurres de cacao et de toutes les masses grasses. Sa formule fluide offre une grande prcision de dosage pour un rsultat parfait chaque utilisation. Pour des crations chocolates clatantes Grce au colorant E110 (dos 8,4 %), ce jaune uf vif
