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saporito e dinamico
Perfetto in abbinamento ad antipasti come la carne cruda all’albese o vitello tonnato
spezie e miele
Si offre con un bouquet intenso e ricco dove le note di agrumi e brioches si alternano a richiami di vaniglia e fiori bianchi
Assemblaggio: 100% Pinot Noir raccolti nella parcella “Les Bergères” nel territorio di Treslon della vendemmia 2016 uniti ad una percentuale di Pinot Noir di riserva di vendemmie precedenti
Olio Extravergine di oliva Veneto Valpolicella DOP Cadianum | Frantoio Ballarini saporito e dinamicoCaratteristiche olio: giallo, dalle sfumature verdoline, ha profumi fruttati di media intensita dalle connotazioni erbacee: armonico e morbido al palato, ha media fluidita, toni vegetali, lieve punta piccante e sentori di mandorla in chiusura. olivaggio: favarol grignano (minimo 50%), leccio, moraiola, frantoio, pendolino; categoria: fruttato leggero
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