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Affinamento: 16 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese
Al naso caffè
poi almeno 12 mesi in bottiglia
a sbuffi balsamici e speziati
Uvaggio:Pinot Noir
Valdicava Rosso di Montalcino 2008 Toscana Banfi Affinamento: 16 mesi in barriquesTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino brillante tendente al porpora. Al naso senso di eleganza ed equilibrio con sottili note di violette e ciliegie che si fondono con spezie e liquirizia. Al palato abbastanza fresco, tannino ben evoluto e giusta sapidit. Finale persistente con
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