Pistoles Chocolat Noir Boudji 63% – 5kg feed-cl4-gads_exclude Parfait pour la préparation de

Parfait pour la préparation de tartes sucrées

parfait pour des rendus naturels

cette pâte de fraise concentrée promet une expérience gustative authentique et riche

tip: "Carte hiver et automne

Ce moule permet de recréer l’art du "pochage" en pâtisserie

Pistoles Chocolat Noir Boudji 63% – 5kg feed-cl4-gads_exclude Parfait pour la préparation deChocolat de couverture professionnel suisse Le chocolat Boudji 63 % de Villars est un chocolat de couverture noir labor en Suisse, issu dun assemblage de fves dAfrique et dAmrique latine. Pens pour les professionnels de la chocolaterie et de la ptisserie, il sduit par sa rondeur, son quilibre chocolat et ses subtiles notes boises. La composition en pistoles permet un fonte rapide et homogne, idale pour toutes les applications techniques : enrobage,