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La nostra Formaggella Fresca è il punto d’incontro tra la cremosità dello stracchino e la consistenza di un formaggio che inizia la sua fase di stagionatura
Non è un formaggio da mangiare distrattamente: è uno di quelli da assaggiare con calma
porta in tavola tutto il sapore della tradizione
La versione Rossofuoco è lievemente piccante
carrè + costole
Salame Corallina 500gr formaggio erborinato La nostra Formaggella Fresca èIl nostro Salame Corallina un nuovo capolavoro della nostra tradizione norcina, realizzato con carne suina selezionata e impreziosito da cubetti di grasso interi, che gli conferiscono una straordinaria scioglievolezza al palato. Il pepe in grani dona un tocco aromatico deciso, mentre il budello naturale ne esalta l'artigianalit Rispetta le stesse proporzioni di carne magra e grassa del nostro Salame Bonacello, ma la presenza del grasso non macinato
US$ 16.00
US$ 36.00
US$ 373.50
