Cannonau di Sardegna DOC " Istimau " 2020 | Cantina Montisci Vitzizzai dup-review-publication Sboccatura 11

Sboccatura 11

nato da un uvaggio di tante varietà di uve rosse

Lo Champagne Les Leriens 2017 di Cazé-Thibaut è frutto dell'assemblaggio delle 3 varietà - 10% Pinot Noir

Ha spuma abbondante e evanescente con perlage a grana minuta e persistente

Lo Champagne Les Gras d'Huile del Domaine Oudiette è un Blanc de Blancs frutto dell'assemblaggio di sole uve Chardonnay da 4 differenti vendemmie: 68% annata 2018

Cannonau di Sardegna DOC " Istimau " 2020 | Cantina Montisci Vitzizzai dup-review-publication Sboccatura 11Istimau Rosso un Cannonau in purezza ottenuto da un accurata selezione delle uve dei vigneti pi giovani dell' azienda. Dal blend delle diverse parti del vigneto dopo un periodo di fermentazione, rigorosamente spontanea, una pigiatura soffice e maturazione in botti di castagno otteniamo un vino fresco ed equilibrato nonostante la sua importante struttura tipica del territorio di Mamojada. Istimau nasce nel 2016 come prima etichetta dell' azienda e