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Prodotto di coltelleria italiana di Maniago
con tinte sicure
Strumento insostituibile per preparare salutari insalatone
Per tagliare la pasta in diversi formati dal bordo orlato
Strumento utile per pulire facilmente il tagliere e per aiutare nella preparazione della pasta fresca fatta in casa
Stampo per corzetti coltello Prodotto di coltelleria italiana diStampo per corzetti liguri in ottone e manico in legno di faggio. Questo strumento taglia la pasta in dischetti di 5 cm di diametro e sui quali imprime contemporaneamente un decoro che la prepara ad accogliere meglio il condimento. I corzetti o corsetti stampati sono una pasta tradizionale della cucina ligure a base di farina di grano, acqua e sale. Piccoli dischi di pasta, a forma di medaglione, con una decorazione presente in ambo i lati ottenuta
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