MM 380X235X375
orifice d’alimentation et groupe de hachage réfrigérée – orifice d’entrée viande T32REF ø 80 mm – température de service + 4° – trémie fixe – flexibilité élevée dans des dimensions compactes – groupe de hachage et corps en acier inox AISI 304 – commandes frontales – verrouillage du groupe de hachage latéral – inversion de marche – commandes basse tension
Son système de réfrigération ventilée garantit une répartition homogène du froid
86 kW Réfrigérant R-290 Quantité de réfrigérant 148 g Capacité brute 189 litres Capacité bacs 6 x 5 L Plage de température -16 / -18 °C Type de refroidissement Ventilé (renforcé) Décongélation Automatique Affichage température Oui
Dégivrage : Automatique par gaz chauds
Hotte professionnelle Box Unninox – 1800 x 950 mm – Sans moteur Mélangeurs à viande MM 380X235X375Modle Box Profondeur 950 mm Hotte professionnelle inox 2 filtres labyrinthes clairage LED La hotte professionnelle Box Unninox Srie 950 1800 mm est conue pour les restaurants, cuisines professionnelles, htels, collectivits, snacks, friteries et laboratoires alimentaires recherchant une solution d'extraction performante, compacte et durable. Avec ses 1800 mm de largeur et sa profondeur de 950 mm, elle assure une captation efficace des fumes, des