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dedicata alla produzione di whisky di grano di alta qualità
con note di spezie
Carrè di Cinghiale in bianco
le denominazioni di origine
Dettagli tecnici: Sagrantino 100%
Friulano Colli Orientali del Friuli DOC - Marco Sara Borgogna dedicata alla produzione di whiskyDenominazione: Colli Orientali del Friuli DOC Dettagli tecnici: Friulano, 13%Vol. Bottiglia da 750 ML Vinificazione: La vendemmia viene svolta manuale a Settembre. La vinificazione acciaio o cemento in bianco. I grappoli vengono pressati interi, senza diraspatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, non viene svolta la malolattica. Tale fermentazione dura fino alla completa riduzione degli zuccheri in alcol, con un residuo inferiore ai 2 gr
US$ 155.00
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