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• Nomenclature Wilton : référence mondiale documentée dans tous les manuels de cake design
framboises
Nombre de cavités : 24 pralines par moule
et un moule silicone à 6 cavités (Ø74 mm
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Colorant en Poudre Hydrosoluble Noir 50g - A10SB Moule Petits Fours • Nomenclature Wilton : référenceColorant hydrosoluble Black Absolute 50g Pavoni Pour des crations ptissires lgantes, intenses et audacieuses, le colorant Black Absolute 50g de Pavoni, mis au point avec le chef Emmanuele Forcone, est le choix idal. Grce sa formule ultra concentre, il garantit une coloration noire profonde, stable et uniforme, mme en trs faible quantit. Noir profond & professionnel Le noir est lune des teintes les plus exigeantes obtenir en ptisserie : avec ce mlange
