Treccia Costanzo con latte di Bufala Formaggi che conferisce al Salame Felino

che conferisce al Salame Felino IGP il tipico aspetto al diametro non costante

conferendo al prodotto così maturato una piacevole rotondità e pienezza delle note degustative

1 pancetta tesa a trancio Ciarcia da 250gr

L’olio extra vergine di oliva Badevisco varietà Sessana è un olio extra vergine fruttato leggero

aromi naturali (cannella

Treccia Costanzo con latte di Bufala Formaggi che conferisce al Salame FelinoLa nostra treccia con latte di bufala un formaggio fresco a pasta filata ed prodotta esclusivamente con il latte delle nostre bufale, sale e caglio. caratterizzata da un antico processo artigianale di mozzatura ed disponibile in diverse pezzature, a partire da un minimo di 100 gr fino ad un massimo di 3 kg. Per gustarla al meglio, nei periodi particolarmente freddi, poich la mozzarella esprime al meglio i suoi aromi se consumata alla temperatura di