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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm SLD鋼 磨き ライトブラウン洋柄 hide-button 小魚の身などをさばくのに、とても便利です。

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Description

小魚の身などをさばくのに、とても便利です。

武生特殊鋼材の特殊鋼、炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

小文化包丁は、三徳包丁の肉や魚、野菜など何にでも使いやすい万能包丁としての性質のまま、サイズダウンした包丁です。女性やお子様にも大変使いやすい大きさとなっております。

紫檀とは

日本製の錆びにくいステンレス鋼の事です。ステンレスハイス鋼は錆びにくく、衛生的で、とても安定した組織で優れた鋼材です。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm SLD鋼 磨き ライトブラウン洋柄 hide-button 小魚の身などをさばくのに、とても便利です。SLD

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