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Les desserts de Patrice Format:papier 140 nouvelles idées à mettreCaramel ambr sans difficult. Choux croustillants bien dodus. Crme ptissire et crme anglaise dlicieusement parfumes. Crpes dlicates savamment garnies. Desserts glifis fondants ou rebondis. Desserts glacs qui ont de la personnalit. Financiers dors croquer. Ganaches onctueuses pour accros du choco. Gteaux moelleux au succs assur. Meringues craquantes et ariennes. Mousses lgres tout en finesse. Muffins et scones l'heure du th. Pte brise, feuillete, leve,