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pas d'excès d'acidité
Mélanie et Thomas bonifient ce magnifique terroir par un travail proche de la nature et respectueux de la vigne
Lui est touchant
ce sont tout de même les coteaux de Lavaux qui priment pour Sébastien et Esther
après une très belle récolte ils décident de remettre le "vin de rhubarbe" que faisait leur grand mère au gout du jours
Vin Jaune domaine Pignier 2016 Grand format pas d'excès d'aciditéLe Domaine : Sis sur les contreforts du Reveremont jurassien, le domaine Pignier est exploite par la mme famille depuis la fin du 18eme sicle. Ce sont donc 8 gnrations qui se sont succdes sur ces terres. Converti la biodynamie depuis 2002, la famille Pignier exploite 12 ha de vignoble aux alentours de Montaigu. Certaines parcelles sont disposes dans deux recules et bnficient ainsi d'un microclimat propice la culture de la vigne. Le Vin: Les cpages :
US$ 1449.50
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