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con carattere e personalità
questo vino viene vinificato con fermentazioni spontanee e affinato a lungo in botti di rovere e in bottiglia
Realizzato in collaborazione con Velier e la Magnum Photos
regala un vino liquoroso unico nel suo genere
imbottigliata a gradazione piena (Cask Strength) per conservare intatte la forza e la complessità del distillato originale
Amaro Biànch a base di riso bianco 70 cl Grappa con carattere e personalitàBinch Amaro di Riso Bianco di Infermen. to Spirits un digestivo rivoluzionario, bianco come lamido di un chicco di riso e sorprendente per le sue eleganti note discretamente amare. Al primo assaggio offre un ingresso appena floreale, fresco grazie al fermentato di riso che ne costituisce la base. Man mano si sprigionano spezie calde, ricordi dautunno, fava di cacao, note di brandy e rovere, fino a lasciare spazio a un lungo e persistente finale amaro,
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