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basé à Durán
Cette poudre est obtenue par un processus de pressage délicat de la pâte de cacao
Chocolat Belize Maya Mountain 70 % cacao
Chocolat noir 55 % issu d’un assemblage de fèves Trinitario
Nos fèves de cacao
PÉROU UCAYALI 72% CACAO Grues basé à DuránChocolat labor partir de fves issues de la rgion de la Rivire Ucayali au Prou, un terroir prim aux International Chocolate Awards mais encore peu connu en raison de sa production limite. Grce un partenariat entre USAID et Alianza Peru, cette culture durable est soutenue via un collectif denviron 400 petits producteurs, garantissant des fves de haute qualit et une production responsable.
