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capesante gratinate
sia arrosto che brasati
ALTRE INFORMAZIONI: Le uve per il Testamatta vengono selezionate dai sei migliori vigneti: Vincigliata
Conclusa la fermentazione il vino viene spostato in barriques
per preservare ed esaltare la componente aromatica
CHAMPAGNE BRUT ACCORD MAJEUR - LANCELOT PIENNE MARCHE ROSSO IGT 2018 ROSSOMATO' - VALTER MATTONI capesante gratinateCANTINA: Lancelot Pienne FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 70% Pinot Meunier, 15% Pinot nero, 15% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per l'aperitivo, piatti di pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato, bollicine fini e persistenti. Al naso sentori di mela cotogna, albicocca secca con un tocco di nocciola tostata. Al palato rotondo e
