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amande) et huile essentielle de rose
détient une saveur délicate aux forts arômes boisés avec des touches de pain grillé
la Fregora était cuisinée dans un bouillon avec des moules (sa fregula cun cocciula) ou mélangée avec du fromage de brebis frais
ou toutes autres pâtisseries
ou en crème
Colorant rouge ponceau E124 liposoluble - 90G ss-ss-famille_mise-en-place amande) et huile essentielle deColorant de synthse rouge ponceau en poudre liposoluble ultra concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Dcoration Enrobage : 55 mg par kg max. Fourrage : 55 mg par kg max. A ajouter directement dans la masse colorer, qui doit tre fondue et temprature ambiante. Pour dcorations, enrobages, biscuiteries, confiseries.
