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Perfetto con arrosti importanti
i cui dettagli specifici non sono dichiarati dal produttore
Dalla cantina Stella di Campalto
carni bianche delicate e formaggi a pasta molle
beneficiano di un microclima fresco che garantisce maturazioni lente e grande finezza aromatica
Bolgheri rosso "Volpolo" Podere Sapaio 2022 Perfetto con arrosti importantiPodere Sapaio si trova a Castagneto Carducci, lungo la celebre Strada Bolgherese, ed una delle realt pi interessanti del nuovo Bolgheri. Fondata nel 1999, la tenuta lavora con approccio sostenibile e grande attenzione alla valorizzazione dei vitigni bordolesi in chiave mediterranea. I vigneti, esposti verso il mare su suoli di sabbia, argilla e ciottoli, godono di brezze costanti che garantiscono maturazioni progressive e ottimo equilibrio tra
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