Il Mattirolo Merlot Bianco Ticino DOC Metodo Classico 10% Cabernet Sauvignon e 10%

10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc

Un sorprendente viaggio alla scoperta dell’infinita potenzialità espressiva del Cortese

Vino creato dall’assemblaggio di Merlot con una punta di Chardonnay

ma esprime il suo meglio se accompagnato con molluschi e crostacei

il tempo trascorso a maturare nelle cantine

Il Mattirolo Merlot Bianco Ticino DOC Metodo Classico 10% Cabernet Sauvignon e 10%Prodotto con uve merlot selezionate e vinificate in bianco tramite una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. Si ottiene un vino profumato dal gusto sapido e fresco, di medio corpo, equilibrato e piacevole al palato.