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le erbe mediterranee e il mirto
Vendange Tardive e Sélection de Grain Noble
lasciati sulle viti fino a quando non vengono colpiti dal fungo nobile
Il bouquet è ampio e complesso
frutto della passione e frutta tropicale
Rosso di Montalcino 2016 | Stella di Campalto le erbe mediterranee e ilCiascuna delle 9 vigne pu quindi essere considerata un Cru. Ciascuna individualmente vendemmiata, vanificata ed affinata. Nella produzione di questa Rosso 2016 Stella di Campalto non viene aggiunto niente durante la vinificazione eccetto solforosa in dosi minime. Quando la fermentazione finita il vino riposa in legno di dimensioni piccole in cantina. La parte riservata allaffinamento si trova a 14 metri sotto il livello del terreno in modo che la
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