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Prontuario Tecnico Gastronomia ed Enologia Compilata ad uso delle scuole

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Description

Compilata ad uso delle scuole

Solo tomo quinto

2 tomi in un volume

A complemento dell'Enciclopedia ordinata dal Professore Stefano Pagliani colla collaborazione di distinti Professori

Con un saggio introduttivo di Pietro Agostino D'Avack

Prontuario Tecnico Gastronomia ed Enologia Compilata ad uso delle scuoleVI edizione

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