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Comme pour le millésime précédent
histoire de ne pas risquer d'en manquer au milieu du repas
Et en plus
Alors si vous recevez des amis pour souper
Au bout de la route 2025 c’est aussi en quelque sorte un hommage à Lucie et Rino qui en étaient à leurs dernières vendanges au Clos de l’orme blanc
Métissage 2025 - Cidre pétillant Format:Bouteille (750mL) Comme pour le millésime précédentNotre approche pour cette cuve est de travailler le plus naturellement possible en utilisant les pommes issues d'une quarantaine de pommiers sauvages qui poussent en bordure de nos parcelles de vignes. Chacun de ces pommiers est unique et issu de la germination spontane de ppins de pommes au cours des dernires dcennies. Ce sont donc plusieurs dizaines de varits de pommes qui composent notre cidre. Certaines sont particulirement tanniques, d'autres
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